奶粉质量追溯系统开发咨询林卓：135-8034-3367（微/电）选购奶粉时，扫一扫包装上的二维码，就能验证真伪并了解从奶源、工厂再到商场的全流程。贝因美打造的奶粉质量追溯，让消费者喝上了放心奶。“了解了奶粉的生产流程，买的时候心里更有底。”在北京市朝阳区东四环某大型连锁超市内，正在购买奶粉的北京市朝阳区居民李芸说。
一、奶粉质量追溯系统的记录信息包括：
1.产品配方研发、
2.原辅材料管理、
3.生产过程控制、
4.成品管理、销售管理、
5.风险信息管理、产品召回等主要内容。生产企业要对生产全过程的关键操作人员、关键参数进行如实记录，确保记录真实、可靠，所有环节可有效追溯。
二、奶粉质量追溯其中重点的是：
1.品配方信息中必须包括产品名称、食品原料、食品添加剂及其使用量以及产品营养成分及其含量等产品配方组成情况，以及产品标签、产品配方注册批准文号，产品配方注册批准有效期等。
2.奶粉质量追溯可及时售后问题，可在产品召回记录上，产品名称、商标、规格、生产日期及批次、召回数量、召回区域和地点、召回原因、召回等级、召回实施情况、召回公布情况、处置情况、召回效果、召回工作负责人等信息都要有所记录。时间解决首要问题。
三、奶粉质量追溯系统的趋势
建立和推广婴幼儿配方奶粉质量追溯，是国家监管部门确保奶粉安全的重点。广东省2016年建设了相关奶粉质量追溯，截至今年9月10日，广东省内所有6家婴幼儿配方奶粉生产企业、1.4万家经营者已加入该系统，加入率达到83%，12765家上报了追溯数据，上报率达到73%。追溯系统推出未满一年，便已初显成效。相关监管部门已能通过该系统，实现在流通环节快速定位产品，对问题产品追根溯源，精准锁定，及时处理，减少其危害性。
奶粉质量追溯体系、奶粉质量追溯系统开发咨询林经理：135-8034-3367（微/电）
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